>

Actualités

vendredi, 04 mai 2018 09:01

Découvrez notre nouvelle gamme de viande à la plancha

Retrouvez dans notre gamme plancha "Le Tomahawk" une découpe spécifique qui conserve le meilleur de la viande. 

Alors, qu'est-ce que le Tomahawk ? C'est simplement une coupe "cowboy" avec l'os de la plate côte manchonné complet pour le manipuler plus facilement : Il peut être de de bœuf, de veau, de porc ou d'agneau mais le plus spectaculaire reste le Tomahawk de bœuf sans aucun doute...

Est-ce que ceci fait référence aux querelles entre les cowboys et les amérindiens de notre enfance ? Oui, car il ressemble étrangement à un Tomahawk indien "petite hachette" lorsque les indiens déterraient la fameuse hache de guerre.

 

 

EN PHOTO → TOMAHAWK DE BOEUF SUR PLANCHA

 

Suivez-nous !

© 2017 Christophe Durand Traiteur - Created & Designed by ID Création